-20%

Şam Tatlısı 1 kg


28,00  35,00 

Şambali ya da şambaba olarak da bilinen Şam tatlısı, Batı Anadolu’nun en sevilen, en popüler tatlılarındandır. İrmik ile yapılan tatlının sırrı pekmezinde saklı.

YÖRESEL LEZZETLER AİLESİNDE

ANTAKYA KLASİĞİ ŞAM TATLISI

Hataydan yöresel şam tatlısını size sunuyoruz. Ağzınız ne zaman tatlanmak istese, misafirliğe giderken ne alsak diye düşündüğünüzde, ortam gerildi attlı yiyelim tatlı konuşalım denildiğindeki tatlı yöresel şam tatlısı. Ağızları sulandıran bu lezzetin birde tarifine bakalım;

Malzemeler;

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı un

2,5 su bardağı irmik

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı şeker

1 paket vanilya

1 çay kaşığı tepeleme karbonat

1 çay bardağı kavrulmuş tuzsuz fıstık

Şerbeti;

2,5 su bardağı şeker

2,5 su bardağı su

1 dilim limon

Yapılışı;

Bir kapta şeker, yoğurt ve sıvıyağ pürüzsüz kıvam alıncaya kadar iyice çırpılır.

İrmik, karbonat, vanilya eklenip tekrar tel çırpıcı ile çırpılır.

Un kontrollü şekilde ilave edilip çırpılır.

Yağlanmış kare borcama hazırlanan harç dökülür.

2 parçaya ayrılmış fıstıklar da üzerine dizilir.

Önceden ısıtılmış 180 ‘C fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dk pişirilir.

Şerbeti için şeker, su küçük bir tencerede kaynatılır.

Kaynadıktan sonra içine limon eklenip 1-2 dk daha kaynatılıp ocağın altı kapatılır.

Tatlı fırından alındıktan sonra ilk sıcaklığının çıkması için beklenir. 5 dk kadar sonra keskin bir bıçakla dilimlere ayrılır.

Ilık şerbet tatlının üzerine gezdirilir. Şerbeti çekmesi için üzeri kapatılıp 1-2 saat bekletilir.

 

İnternet sitesi üzerinden verdiğiniz siparişleriniz 1kg ve katları olarak cam kavanozlarda paketlenmiş olarak sizlere gelmektedir. Verdiğiniz siparişler 1 ile 3 iş günü içerisinde hazırlanıp kargoya verilmektedir. Yaz kış gönül rahatlığı ile kullanabileceğiniz şam tatlısı sizin ve sevdikleriniz için sipariş verebilirsiniz.

Stok kodu: SE-1486 Kategoriler:

Based on 0 reviews

0.0 genel
0
0
0
0
0

Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.

Henüz yorum yapılmadı.