Alışveriş Sizden Hediye Çeki Bizden, Alışverişlerinizde Hediye Çekleri Hesabınıza Otomatik Tanıtılacaktır.

ANTAKYA MUTFAĞINDAN SOFRALARINIZA

Mis Kokulu Kömbelerimizi Denediniz mi ?  Antakya ' nın ve ilçelerinde  bayram kömbesi olarak adlandırdığımız yedi çeşit baharatıyla mis kokusunu damağınızda hissedeceksiniz.Ramazan-ı Şerifin ortalarında başlayan sahura kadar konu komşuyla evlerimizde kalıp seslerinin ve  sohbetler eşliğinde mis kokulu sade kömbe yapılır. Fırınların önü kuyruk sahura kadar beklenilir sıcak sıcak mis kokularıyla evlerimizin dört bir köşesi mis gibi baharatlı sade kömbe kokar. Bayramda gelen misafirin çayının yanına en çok yakışandır kömbe bayramdır mis gibi kokuların yükselmesidir. Plastik  kavanozlarda uzun zaman saklayıp tüketebilirsiniz. Çaylarımızın yanından eksik olmaması dileğiyle.

Karışık Kömbenin İçeriği;

Sade Kömbe

Hurmalı Kömbe

Ceviz Kömbe

Kömbe Baharatı İçindekiler;

Toz Zencefil, Yenibahar, Tarçın, Toz Karanfil, Mahlep, Muskat, Damla Sakızı

Sade Kömbe Malzemeleri;

  • Tereyağı 250 Gr (Vita yağı da olabilir)
  • Şeker 1 Su Bardağı
  • Yoğurt Yarım Su Bardağı
  • Sıvı Yağ Yarım Su Bardağı
  • Vanilya 2 Adet
  • Kabartma Tozu 1 Adet
  • Kömbe Baharatı 1 Tatlı Kaşığı
  • Un 6 Su Bardağı
  • Süslemek İçin Susam

Sade Kömbe Yapılışı;

Derin bir kaba şekeri yoğurt ve sıvı yağı ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın. Bir tarafta yağı eritiyoruz ve içerisine ekliyoruz, kömbe baharatı, vanilyayı ekleyip elimizle karıştırıyoruz. Kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz ve unu azar azar ekleyerek karıştırıyoruz. Yağlı yumuşak hamur elde ettiğinizden emin olunuz. Hamurdan küçük parçalar olarak alıp yuvarlayarak susama batırıp kömbe kalıbımıza koyup bastırıyoruz. Daha sonra çevirip kömbemizi çıkartıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altlı üstlü pişirelim. Karışık için hurma ekleyerek hurmalı ceviz ekleyerek cevizli yapabilirsiniz.

Not: Kömbeler kişiye özel tazecik pişirilip hazırlanır. Daha sonrasında soğutulup paketlenir ve yola çıkar. Fakat özenle dizilmesine rağmen yol süresince kırılıp, dağılabilir. Bu sebeple iade kabul edilmemektedir. Anlayışınız için teşekkür ederiz.

İnternet sitesi üzerinden verdiğiniz siparişleriniz 1 kg ve katları olarak plastik kavanozlarda paketlenmiş olarak sizlere gelmektedir. Verdiğiniz siparişler 1 ile 3 iş günü içerisinde hazırlanıp kargoya verilmektedir. Yaz kış gönül rahatlığı ile kullanabileceğiniz karışık kömbe sizin ve sevdikleriniz için sipariş verebilirsiniz.

ANTAKYA MUTFAĞINDAN SOFRALARINIZA

Mis Kokulu Kömbelerimizi Denediniz mi ?  Antakya ' nın ve ilçelerinde  bayram kömbesi olarak adlandırdığımız yedi çeşit baharatıyla mis kokusunu damağınızda hissedeceksiniz.Ramazan-ı Şerifin ortalarında başlayan sahura kadar konu komşuyla evlerimizde kalıp seslerinin ve  sohbetler eşliğinde mis kokulu sade kömbe yapılır. Fırınların önü kuyruk sahura kadar beklenilir sıcak sıcak mis kokularıyla evlerimizin dört bir köşesi mis gibi baharatlı sade kömbe kokar. Bayramda gelen misafirin çayının yanına en çok yakışandır kömbe bayramdır mis gibi kokuların yükselmesidir. Plastik  kavanozlarda uzun zaman saklayıp tüketebilirsiniz. Çaylarımızın yanından eksik olmaması dileğiyle.

Karışık Kömbenin İçeriği;

Sade Kömbe

Hurmalı Kömbe

Ceviz Kömbe

Kömbe Baharatı İçindekiler;

Toz Zencefil, Yenibahar, Tarçın, Toz Karanfil, Mahlep, Muskat, Damla Sakızı

Sade Kömbe Malzemeleri;

  • Tereyağı 250 Gr (Vita yağı da olabilir)
  • Şeker 1 Su Bardağı
  • Yoğurt Yarım Su Bardağı
  • Sıvı Yağ Yarım Su Bardağı
  • Vanilya 2 Adet
  • Kabartma Tozu 1 Adet
  • Kömbe Baharatı 1 Tatlı Kaşığı
  • Un 6 Su Bardağı
  • Süslemek İçin Susam

Sade Kömbe Yapılışı;

Derin bir kaba şekeri yoğurt ve sıvı yağı ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın. Bir tarafta yağı eritiyoruz ve içerisine ekliyoruz, kömbe baharatı, vanilyayı ekleyip elimizle karıştırıyoruz. Kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz ve unu azar azar ekleyerek karıştırıyoruz. Yağlı yumuşak hamur elde ettiğinizden emin olunuz. Hamurdan küçük parçalar olarak alıp yuvarlayarak susama batırıp kömbe kalıbımıza koyup bastırıyoruz. Daha sonra çevirip kömbemizi çıkartıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altlı üstlü pişirelim. Karışık için hurma ekleyerek hurmalı ceviz ekleyerek cevizli yapabilirsiniz.

Not: Kömbeler kişiye özel tazecik pişirilip hazırlanır. Daha sonrasında soğutulup paketlenir ve yola çıkar. Fakat özenle dizilmesine rağmen yol süresince kırılıp, dağılabilir. Bu sebeple iade kabul edilmemektedir. Anlayışınız için teşekkür ederiz.

İnternet sitesi üzerinden verdiğiniz siparişleriniz 1 kg ve katları olarak plastik kavanozlarda paketlenmiş olarak sizlere gelmektedir. Verdiğiniz siparişler 1 ile 3 iş günü içerisinde hazırlanıp kargoya verilmektedir. Yaz kış gönül rahatlığı ile kullanabileceğiniz karışık kömbe sizin ve sevdikleriniz için sipariş verebilirsiniz.

Ürüne Daha Önce Hiç Yorum Yapılmadı, İlk Yorumu Sen Yaz!

Semir Eraslan Baharat ımport export