Minyatür Sürk Çökelek (12’li)

10,00 

Miktar
Stok Kodu: SE-531 Kategoriler:

YÖRESEL LEZZET MİNYATÜR SÜRK ÇÖKELEK

Hatay Antakya’ya özgü sürk çökelek, bol taze çeşitli baharatlarla hazırlanmış, zeytinyağı ile sunuma hazırlanan bir kahvaltılıktır. Yöresel Hatay tatlarından olan minyatür sürk çökeleğin ana malzemesi çökelektir. Kendi el yapımımız olan minyatür sürk çökeleğinin tadına doyamayacaksınız. Kahvaltıların baş köşesini alarak size ve sevdiklerinize yöresel lezzeti sunuyoruz. Yaz kış tüketiminin yanında kışın sıcak çayla ayrı bir güzelliği vardır. Mis gibi zahter, pul biber, kendi üretimimiz olan zeytinyağı ile çökeleğin lezzetine lezzet katıyoruz.

Kendine has özellikleri ve zengin yemek çeşitliliğine sahip gastronomi kenti Hatay Antakya da yöresel kahvaltılık olan sürk çökeleği, coğrafi işaret alınarak tescillendi. Hatay sürk çökeleği artık sofralarınızın süsü olmaya geldi. İster zeytinyağı ile bulayarak yiyebilirsiniz. İsterseniz de bol yeşillikle salatasını yapabilirsiniz yaz kış gönül rahatlığı ile tüketebileceğiniz yöresel lezzetler arasındadır. Hiçbir katkı maddesi olmayan ve doğal olarak elde yapım sürk çökeleği şiddetle tavsiye ederiz.

Antakya analarımızın ellerinden olan sürk çökeleğini ve baharatlarını özenle sevgilerini katarak yoğurup yuvarlıyorlar. Yuvarlak olan sürk çökeleği sabah güneşi ve ikindi güneşi olacak şekilde doğal olarak kurutuyorlar. Antakya’nın özel ev yapımı sürk çökeleklerinin tadına bakmanızı şiddetle tavsiye ederiz. Sofralarınızdan eksilmemesi dileğiyle…

Tüm baharatların taze çekilip çökeleğin taze olmasına özen gösteriyoruz.Hatay usulü minyatür sürk çökelek içerisindeki baharatlar: Dağ kekiği-zahter, Pul biber, Kimyon, Soğuk sıkım zeytinyağı, isteğe göre biber salçası renginin koyu olmasını isterseniz eklenebilir.

Minyatür küçük topların içinde lezzet şöleni var. Vakumlu şekilde minyatür sürk çökelek tadına doyamayacaksınız.