Patlıcan Yoğurtlama Tarifi Yorum Yap

Patlıcan yoğurtlama lezzeti ve görüntüsüyle baş döndürüyor.Yöresel baharatlarla farklı lezzete ulaşan patlıcan yoğurtlama ile eşsiz lezzete ulaşacaksınız.

Patlıcan Yoğurtlama Malzemeleri

  • 3 Adet Patlıcan
  • 4 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
  • 2 Diş Sarımsak
  • 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 2 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz

Patlıcan Yoğurtlama Yapılışı

  1. Patlıcanı fırında közleyelim.
  2. Közlenen patlıcanları soyup patlıcanları küçük küçük doğrayalım.
  3. Süzme yoğurdu geniş kaba alalım ve sarımsakları kıyarak içine ekleyip karıştıralım.
  4. Süzme yoğurda patlıcanları ve tuzu ekleyip iyice karıştırdıktan sonra servis tabağına alalım.
  5. Daha sonra zeytinyağını pul biber ve kuru nane ile biraz kızdırdıktan sonra sos olarak patlıcan yoğurtlamasının üzerinde gezdirelim.

Hatay’dan sevgilerle Afiyet olsun …

Bir cevap yazın